STERI-TECH STERILIZZATORE

Progettiamo impianti completi per la sterilizzazione termica di prodotti liquidi, con configurazioni adatte a una vasta gamma di alimenti e bevande. STERI-TECH assicura un trattamento efficace senza impiego di vapore diretto, salvaguardando gusto e proprietà nutrizionali.

STERI-TECH è ideale per:

• succhi e conserve di frutta
• salse, condimenti, brodi e prodotti caseari
• baby food, omogeneizzati, prodotti a base di pomodoro
• bevande alcoliche e analcoliche

Caratteristiche di processo

A seconda del tipo di prodotto, STERI-TECH utilizza scambiatori tubolari, ideali per prodotti ad alta viscosità o con pezzi, oppure con scambiatori a piastre per liquidi limpidi. Sono inoltre disponibili configurazioni asettiche e UHT.

STERI-TECH può essere integrato con:

• MULTI-TECH, per la preparazione del prodotto
• OXY-TECH, per la deaerazione
• UNI-TECH, per l’omogeneizzazione
• PRISMACONTROL, per il monitoraggio termico e la gestione dei parametri

Igiene e pulizia automatizzata

Ogni macchinario è predisposto per essere facilmente accessibile e compatibile con il sistema Clean in Place (CIP), per un processo di sanificazione automatizzato che garantisce tempi e costi operativi ridotti.

Affidabilità, precisione, continuità di processo

STERI-TECH garantisce una sterilizzazione stabile e conforme ai requisiti microbiologici dei diversi prodotti. Il sistema di recupero termico permette il riutilizzo dell’energia impiegata, riducendo i consumi e assicurando l’integrazione con sistemi preesistenti o di nuova installazione.