News & Eventi

Ricordate quando a scuola, durante le ore di biologia, si parlava di osmosi? Facciamo un breve ripasso: l’osmosi è il passaggio spontaneo di molecole di acqua attraverso una membrana semi-permeabile. Il fenomeno è generalmente dovuto a differenze di concentrazione, in tal caso il solvente fluisce dalla soluzione meno concentrata a quella più concentrata per arrivare […]

Venerdì 22 marzo si festeggia la Giornata Mondiale dell’Acqua, ricorrenza fortemente voluta dalle Nazioni Unite, nel 1992 in occasione della Conferenza di Rio de Janeiro, per lanciare in tutto il mondo un messaggio importante: l’acqua è un bene prezioso e come tale deve essere gestito in maniera responsabile. Di questo è consapevole anche Prismatech: infatti […]

Gennaio non è un mese facile da affrontare: la pausa invernale è ormai passata e chissà quando si potrà tirare di nuovo il fiato. Sarà per questo che il terzo lunedì di gennaio è considerato il più triste dell’anno, in inglese Blue Monday. Sempre più persone quindi sono alla ricerca costante di qualcosa che migliori […]

La sicurezza e la qualità delle bevande sono aspetti di primaria importanza, e una delle chiavi per garantirle è la corretta conservazione degli aromi, soprattutto in seguito a trattamenti termici come la pastorizzazione o la sterilizzazione. Questa rappresenta un’innovazione nel mondo delle bevande poiché mira a conservare e concentrare i preziosi composti aromatici che, altrimenti, andrebbero persi […]

La manutenzione preventiva è fondamentale per assicurare la produttività dei macchinari, evitare fastidiosi tempi di inattività e garantire le condizioni di lavoro. Eppure, è molto facile cadere nella trappola di trascurare la manutenzione regolare, occupandosi e preoccupandosi di un problema solo quando si presenta. Quello che però sfugge a molte di queste aziende è che non […]

La nascita dell’acqua frizzante L’acqua frizzante, nota anche come acqua gassata o carbonata, è una bevanda molto amata in tutto il mondo che affonda le sue radici in tempi molto antichi. L’acqua effervescente, infatti, è presente naturalmente in molte aree con attività vulcanica, dove i gas geotermici e i minerali si dissolvono nei pozzi e […]

Il raggiungimento dell’eccellenza in ambito di produzione di bevande richiede una serie di processi accuratamente calibrati. Tra questi la deaerazione gioca un ruolo cruciale, preparando il prodotto a successivi interventi come la carbonatazione nelle bevande gassate o la pastorizzazione nei succhi di frutta. Prismatech mette a disposizione una varietà di deaeratori flessibili, progettati per essere in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di spazio e […]

Prismatech: un unico macchinario, tanti tipi di bevande   Il Premix di Prismatech è un macchinario dalle grandi potenzialità adatto alla produzione di diverse tipologie di bibite: gassate e piatte, alcoliche e analcoliche, acque aromatizzate, cocktail premiscelati e un’ampia gamma di drink. Un mixer per bevande in cui le fasi di deaerazione, miscelazione e carbonatazione […]

Siamo rientrati da poco dagli Emirati Arabi, non possiamo che ringraziare tutti coloro che sono venuti a farci visita alla fiera Gulfood Manufacturing 2022, un evento di rilievo internazionale al quale non potevamo di certo mancare con i nostri sistemi di lavaggio CIP e i nostri impianti di pastorizzazione e sterilizzazione.         […]

La pastorizzazione è un trattamento termico che consente di prolungare la conservazione di alimenti come succhi, bevande, latte, sciroppi e salse. Si tratta di un processo fondamentale che, mediante il calore, distrugge i microrganismi patogeni, riduce i batteri e disattiva gli enzimi per prodotti certificati su prolungati periodi di tempo. Grazie al suo sistema innovativo […]

Drinktec è uno degli eventi più importanti che si tengono in Europa per il settore delle bevande e del cibo liquido; partecipare per la prima volta come espositori alla fiera è stata un’esperienza significativa e formativa per la nostra azienda. La manifestazione di Monaco ha ospitato imprenditori da tutto il mondo con interessanti e particolari […]

Superata la significativa frenata dovuta allo scoppio della pandemia COVID-19 il mercato delle bevande analcoliche ha ripreso la sua rapida espansione e si stima raggiungerà i 589,9 miliardi di dollari entro il 2028, registrando un incremento del 5,3% nel periodo di previsione. Adatti a qualsiasi età, consumati in diversi momenti della giornata e in ogni […]

La produzione di cibi e bevande che consumiamo ogni giorno richiede alle industrie alimentari un ingente dispendio di acqua ed energia che vengono in parte disperse tra un processo di lavorazione e l’altro. Consapevoli di questo problema noi di Prismatech siamo da sempre in prima linea proponendo soluzioni sostenibili grazie a impianti di processo di […]

Noi di Prismatech siamo orgogliosi di far conoscere i nostri prodotti ad un mercato internazionale sempre più vasto. Partecipare alla fiera DJAZAGRO in Algeria è stata l’occasione perfetta per mostrare la qualità Made in Italy degli impianti per il beverage marchiati Prismatech. Sono anni che lavoriamo con industrie del settore alimentare in tutto il Nord Africa […]

Oltre 35 anni di esperienza nel settore ed un costante impegno in ricerca e sperimentazione sono le competenze e i valori che il nostro titolare ha trasmesso a tutto lo staff Prismatech. Linee guida fondamentali che ci spronano a migliorare, a perseguire l’obiettivo di offrire soluzioni efficienti per il beverage, personalizzate a seconda delle esigenze […]

Sono stati giorni ricchi di emozioni e proficui accordi quelli che ci hanno visto a Gulfood Manufacturing dal 07 al 09 novembre. Tornare in fiera proprio in occasione della manifestazione annuale internazionale più influente per il F&B manufacturing è stata un’esperienza indescrivibile. La nostra prima fiera dopo il covid-19, un evento unico per scoprire le […]

“Ovunque tu vada, vacci con tutto il tuo cuore” Confucio Un periodo di grandi viaggi attende noi di Prismatech Una nostra Sala Sciroppi, tra i macchinari più conosciuti e apprezzati dell’azienda, partirà per il Centrafrica. | Conosci già la Sala Sciroppi Prismatech? Scopri di più su questo impianto! Lo staff Prismatech, invece, si dirigerà ad […]

Utilizzo di ultime tecnologie, elevata efficienza energetica, automazione all’avanguardia, prestazioni dedicate e personalizzate; queste sono solo alcune inconfondibili caratteristiche dei nostri impianti Prismatech. Per quali tipologie di bevande è più adatto un determinato macchinario? Quali sono le modalità per farlo funzionare al pieno delle loro potenzialità? Come si esegue la manutenzione? Dalla voglia di raccontarci […]

Che si tratti di bibite gassate, bevande analcoliche, cocktail premiscelati, hard seltzer, acque aromatizzate, tè freddo, energy drinks o kvas; vi siete mai chiesti come vengono realizzate tutte le bibite che state stappando quest’estate? La risposta è Premix. Premix è uno dei componenti più importanti delle linee di produzione di bevande, una sorta di barman […]

In passato il processo di lavaggio negli impianti era estremamente complicato. Tubi e componenti andavano smontati e lavati a mano, un’operazione impegnativa che, nonostante il molto tempo impiegato, non era garanzia assoluta d’igienizzazione di qualità. Con l’avanzamento della tecnologia il processo è diventato sempre più automatizzato arrivando oggi a passare dal COP (Cleaning-Out-Place) al più […]

L’estate porta con sé voglia di freschezza e tanta gustosa frutta di stagione. Cosa meglio di un succo ghiacciato quindi per rinfrescarsi? La sala sciroppi di Prismatech contiene tutte le macchine industriali indispensabili per la produzione di succhi di frutta, puree, sciroppi e molto altro. Una “sala delle meraviglie” composta da dissolutore di zucchero, pastorizzatore […]

Ci sono molti aspetti che possono fare la differenza nella scelta di un partner, Prismatech è la soluzione ottimale per chiunque abbia il desidero di avviare, ampliare o specializzare la propria linea produttiva nel mondo delle bibite gassate e bevande zuccherine, grazie ad un know-how impareggiabile. Ma non è tutto perché, spesso, il vero valore […]

    In Prismatech lavoriamo da sempre per unire le richieste alla tecnologia, il concetto scientifico alla costruzione meccanica e il progetto ideale alla realizzazione produttiva. “Chiavi in mano” è quello che possiamo definire uno sguardo a tutto tondo sul bisogno del cliente.   Si tratta di un progetto a 360° che porta con sé […]

Spicca la novità del tablet di gestione, collegato all’impianto tramite Wi-fi   Oggi sulla Gazzetta di Parma si parla di Prismatech e di innovazione e tecnologia dedicate al processo “Cleaning in Place”. In foto, CIP con una portata totale di 160.000 litri/ora ed una gestione completamente automatica attraverso valvole mixproof e due quadri elettrici con […]

Il nostro sistema di teleassistenza per esservi a fianco in ogni situazione e criticità   Prismatech produce non solo impianti completi per la preparazione di succhi, bevande e acque minerali ma anche pastorizzatori, impianti C.I.P., dissolutori di zucchero, impianti di deaerazione, premix, saturatori, mixer per bevande, elevatori a coclea e serbatoi coibentati, con tutta la […]

  Da più di 10 anni Prismatech opera nel settore del Food and Beverage, progettando e realizzando impianti per l’industria alimentare.Il nostro core business è da sempre incentrato sullo sviluppo di impianti personalizzati per la produzione di succhi di frutta, soft drink, acque minerali ma nel corso degli anni ci siamo dedicati con dedizione per […]

La pulizia degli impianti per la produzione di bibite e bevande deve essere fatta nel rispetto di standard di igiene e sicurezza molto rigidi visto il settore. Bisogna quindi utilizzare i detergenti e disinfettanti appropriati e seguendo le adeguate procedure. Per poter operare in modo continuo si sono adottate degli strumenti appositi per il clean-on-place, […]

Siamo abituati alla sala sciroppi e agli impianti per bibite premix professionali, necessari per la produzione di succhi di frutta e tè freddo oppure bevande gassate. Essendo macchinari progettati non su misura hanno storicamente posto dei limiti al loro utilizzo, obbligando il produttore di bibite e bevande ad adattare le ricette ai macchinari o a […]

La Pro2Pac è la fiera britannica principale per quanto riguarda l’industria dell’alimentare e che raggruppa tutto il settore del packaging e della produzione. Noi di Prismatech saremo presenti proprio per rappresentare il settore degli impianti per bibite, come già abbiamo fatto nel 2018 con grande successo partecipando ad altre importanti fiere del settore. Nell’anno passato […]

Non tutte le acque frizzanti sono uguali, è facile rendersene conto assaggiandone più di una. Tutti hanno un marchio preferito che al supermercato tendono inevitabilmente ad acquistare. Essendo però l’acqua gassata prodotta aggiungendo anidride carbonica a della semplice acqua, le differenze non si possono ricondurre interamente al prodotto originale ma si parla di vere e proprie […]

Per la produzione di bibite e bevande si impiegano pastorizzatori e sterilizzatori di vario genere ma non sono tutti uguali. Ad ogni tipologia di bevanda compete il giusto pastorizzatore. Scegliere il pastorizzatore tubolare o a piastre comporta poi la gestione di fluidi differenti ed è quindi bene procedere con le idee più chiare.   Pastorizzatore […]

Dopo di aver festeggiato 10 anni di attività, il 2018 è stato il primo anno come società a responsabilità limitata “SRL” per Prismatech. E che anno che è stato! Abbiamo esplorato nuovi mercati, scoperto nuove tecniche e consegnato nuovi impianti per bevande in tutto il mondo, rimanendo fedeli ai valori di tradizione e innovazione che […]

Dopo il grande successo riscosso in occasione della partecipazione a Gulfood 2018, Prismatech non si ferma ed è già pronta a partecipare a un altro importante evento: le fiere congiunte SIEMA, CBH Expo e Morocco Food Expo che si terranno a Casablanca dal 6 all’8 dicembre 2018. Si tratta di un evento di grande caratura […]

Prismatech è lieta di annunciare la sua seconda partecipazione consecutiva a uno dei più grandi eventi internazionali dedicati alle tecnologie per la produzione di bevande e alimenti: Gulfood Manufacturing 2018. La fiera si svolgerà presso il Dubai World Trade Centre dal 6 all’8 novembre e vedrà la partecipazione di 1.600 aziende provenienti da 60 paesi […]

Come produttore, desideri la massima tranquillità durante la produzione senza doverti preoccupare di soddisfare tutte le norme europee attualmente in vigore. I tecnici di Prismatech si fanno carico di questa responsabilità per te, sollevandoti da ogni pensiero. In Europa, infatti, esiste una normativa articolata che regolamenta la produzione di bevande a base di frutta, specificando […]

In questi anni Prismatech ha raccolto i frutti di un grande impegno profuso nelle sue attività e ha raggiunto importanti risultati conquistandosi la fiducia e la stima di innumerevoli clienti anche fuori i confini nazionali. Questo percorso è stato accompagnato, sostenuto e documentato sul web dal nostro sito istituzionale. Oggi la presenza di Prismatech si […]

  Anche quest’anno abbiamo lavorato, prodotto, ideato e realizzato nuovi macchinari per assecondare le vostre esigenze produttive, abbiamo cercato di portare innovazione nelle aziende e possiamo dirci soddisfatti dei risultati e dei traguardi ottenuti, nonostante il contesto si facesse sempre più complicato. Giunti a questo punto non ci resta che brindare alla conclusione di questo […]

Nell’effervescente periodo che precede la primavera anche noi abbiamo voglia di un po’ di colore e freschezza!   Il nostro lavoro è molto ingegneristico, il nostro team di ricerca e sviluppo è sempre concentrato nella realizzazione di nuovi elementi e nuovi meccanismi in grado di soddisfare le richieste del mercato e dei clienti.  Ma in […]