• DEAERATORE

    Deaerazione acqua o succo per un processo migliore

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Il deaeratore di Prismatech è l’impianto dedicato alla rimozione dell’aria, nello specifico ossigeno, della bevanda prima di un ulteriore trattamento. La deaerazione dell’acqua o delle bevande aumenta la stabilità finale del prodotto, grazie alla rimozione del gas del liquido. Inoltre, la deaerazione, o disaerazione, di bevande riduce gli aromi e gli odori indesiderati ed evita la formazione di schiuma.

Tipologie di deaerazione Prismatech:

  • Deaerazione con vuoto
  • Deaerazione con CO2

Con i deaeratori Prismatech standard la deaerazione del liquido si ottiene con una pompa del vuoto che rimuove l’aria creando un vuoto. In casi particolari potrebbe essere necessaria l’iniezione di CO2 in aggiunta o in alternativa a questo passaggio, il CO2 sforza la rimozione dell’ossigeno dell’acqua o della bevanda.

 

Deaerazione acqua:

Il serbatoio deaeratore per acqua può essere posizionato all’inizio della linea di processo per deaereare l’acqua di processo, agevolando la miscelazione di tutti i prodotti. In alternativa viene collocato spesso prima del riempimento o del saturatore per ridurre la schiuma dell’acqua gassata o dell'acqua aromatizzata.

 

Deaerazione succo:

Il disaeratore per succo Prismatech è progettato per ridurre al minimo la perdita degli aromi del prodotto durante la deaerazione. Per la produzione di succo di frutta, il pastorizzatore con deaeratore è un ottimo impianto per conservare le caratteristiche originali del prodotto durante il trattamento termico. Gli aromi sono condensati utilizzando uno scambiatore esterno e recuperati nel prodotto.

 

Efficienza energetica:

Il deaeratore automatico di Prismatech permette un’alta precisione di regolazione vuoto e temperatura che consente un risparmio energetico notevole, ottimizzando l’utilizzo di vapore, acqua di raffreddamento ed aromi. Il pannello con PLC e visualizzazione dati sul HMI rende l’esperienza dell’operatore facile e intuitiva.

I deaeratori Prismatech, come tutti gli impianti di processo, sono progettati su misura per adattare alle vostre esigenze di spazio e produzione. 

TABELLA RIASSUNTIVA

MATERIALE
  • AISI 304
  • AISI 316L
PRODOTTI
  • SUCCO DI FRUTTA
  • ACQUA MINERALE
  • ACQUA AROMATIZZATA
  • TÈ FREDDO
  • PUREE
  • BEVANDE PIATTE
APPLICAZIONI
  • RIEMPIMENTO IN VETRO
  • RIEMPIMENTO IN LATTINE
  • RIEMPIMENTO IN PET
  • RIEMPIMENTO IN BRIK
PORTATA MINIMA

500 L/H

PORTATA MASSIMA 60.000 L/H
CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE MONOBLOCCO SU SKID
OPZIONI COSTRUTTIVE
  • DEAERAZIONE CON VUOTO E/O CO2
  • RAFFREDDATORE
  • PASTORIZZATORE
CARATTERISTICHE TECNICHE
  • AUTOMATICO
  • CONTROLLO DOSAGGIO ACQUA
  • CONTROLLO DOSAGGIO CO2
AUTOMAZIONE
  • PLC E TOUCHSCREEN HMI
  • REGISTRAZIONE E ACQUISIZIONE DATI
  • AUTENTICAZIONE UTENTE E PASSWORD
  • TELEASSISTENZA
  • COMUNICAZIONE ETHERNET O PROFINET
  • RICETTE PERSONALIZZATE
  • SOFTWARE PRISMATECH
ACCESSORI
  • DEAERAZIONE CON CO2
  • MISURATORE DI PORTATA MASSICO PER ACQUA
  • KIT DI ANALISI CO2
  • RAFFREDDATORE
CERTIFICAZIONI
(SU RICHIESTA)
  • MOCA 1935/2004 CE
  • FDA
  • ATEX
  • INDUSTRIA 4.0

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