Micro-Tech Sistemi per Microingredienti

Progettiamo sistemi dedicati alla dissoluzione e al dosaggio di microingredienti liquidi o allo stato secco, impiegati nella formulazione di bevande, alimenti e prodotti non alimentari. Questi ingredienti (come stabilizzanti, additivi, aromi o agenti funzionali) svolgono un ruolo cruciale nell’equilibrio finale del prodotto, e richiedono precisione, controllo e tracciabilità nella gestione.

Modularità e personalizzazione
Ogni sistema MICRO-TECH può includere:

• dissoluzione semplice, per polveri o liquidi senza riscaldamento
• dissoluzione complessa, con emulsionatore e unità di riscaldamento, per pectine e stabilizzanti
• dosaggio e trasferimento di ingredienti liquidi a bassa o alta viscosità
• gestione e dosaggio per ricette con componente alcolica

Sistemi di trasferimento e automazione disponibili:

• Celle di carico per il dosaggio controllato
• Valvole Mixproof per la separazione automatica e sicura dei circuiti di prodotto e CIP
• Misuratori di portata massica per il dosaggio basato sulle ricette

MICRO-TECH può essere integrato con:

• MULTI-TECH, per la preparazione delle bevande
• SOLVI-TECH, per la dissoluzione dello zucchero
• PRISMACONTROL, per automazione avanzata

Igiene e pulizia automatizzata
Ogni macchinario è predisposto per essere facilmente accessibile e compatibile con il sistema Clean in Place (CIP), per un processo di sanificazione automatizzato che garantisce tempi e costi operativi ridotti.

Affidabilità, precisione, scalabilità
MICRO-TECH garantisce una gestione accurata degli ingredienti minori, contribuendo al mantenimento della qualità del prodotto. La configurazione modulare consente un impiego efficiente delle risorse e l’integrazione con sistemi preesistenti o di nuova installazione.