{"id":1902,"date":"2022-08-04T11:26:33","date_gmt":"2022-08-04T09:26:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prismatech.it\/?p=1902"},"modified":"2025-05-08T11:12:49","modified_gmt":"2025-05-08T09:12:49","slug":"sala-sciroppi-per-succhi-di-frutta-prismatech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/sala-sciroppi-per-succhi-di-frutta-prismatech\/","title":{"rendered":"Sala sciroppi per succhi di frutta Prismatech: una colorata freschezza tutto l\u2019anno"},"content":{"rendered":"

\"\"Superata la significativa frenata dovuta allo scoppio della pandemia COVID-19 il mercato delle bevande analcoliche<\/span><\/strong> ha ripreso la sua rapida espansione e si stima raggiunger\u00e0 i 589,9 miliardi di dollari entro il 2028, registrando un incremento del 5,3% nel periodo di previsione.<\/p>\n

Adatti a qualsiasi et\u00e0, consumati in diversi momenti della giornata e in ogni mese dell\u2019anno i succhi di frutta<\/span><\/strong> sono bevande gustose, salutari e disponibili in diverse variet\u00e0 stagionali. La grande scelta di gusti<\/span><\/strong> e i diversi tipi di consistenza<\/span><\/strong> (con pezzi di frutta, filtrata, morbida o nettare) permettono di creare il prodotto perfetto per tutti facendo della lavorazione dei succhi di frutta<\/span><\/strong> uno dei pi\u00f9 customizzati, versatili e importanti settori del Beverage Industry.<\/span><\/strong><\/p>\n

Prismatech<\/span><\/strong> offre sistemi completi ed efficienti di sala sciroppi<\/strong><\/a>\u00a0per la produzione di succhi di frutta.<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Le nostre soluzioni personalizzabili <\/span><\/strong>vengono costruite in dimensioni variabili<\/span><\/strong> adattandosi a qualsiasi esigenza logistica, dalle pi\u00f9 piccole stazioni di preparazione, montate su basamento, a impianti molto pi\u00f9 complessi che gestiscono contemporaneamente anche diverse linee di imbottigliamento.<\/p>\n

DIVERSI IMPIANTI PER LE DIVERSE FASI DI PROCESSO<\/strong><\/h2>\n

Gli impianti di produzione di succhi di frutta<\/span><\/strong> e bibite piatte Prismatech<\/span> si distinguono per coprire tutte le fasi di processo:<\/span><\/strong><\/p>\n

– trattamento e lavorazione<\/span><\/strong> del prodotto con dissoluzione dello zucchero<\/strong><\/a><\/p>\n

– svuotamento dei fusti<\/span><\/strong> di concentrato e\/o purea<\/p>\n

– dissoluzione degli stabilizzatori<\/span><\/strong> quali pectine e tutte quelle sostanze importanti per il rilascio degli aromi che aumentano al tempo stesso la shelf life dei succhi<\/p>\n

– pastorizzazione<\/strong><\/a>, fondamentale per eliminare i microorganismi presenti garantendo la freschezza della bevanda<\/p>\n

– deaerazione<\/strong><\/a>\u00a0per preservare le caratteristiche del prodotto<\/p>\n

– omogeneizzazione<\/strong><\/a>\u00a0fase che si applica solo se richiesto dalle specifiche caratteristiche della bevanda<\/p>\n

LE FASI DI PREPARAZIONE E DOSAGGIO<\/strong><\/h2>\n

Le fasi specifiche di preparazione<\/strong><\/a>\u00a0e dosaggio<\/strong><\/a>\u00a0degli ingredienti possono essere gestite manualmente<\/span><\/strong> o in modo completamente automatico<\/span><\/strong> grazie al nostro innovativo sistema di tracciabilit\u00e0 integrato<\/span><\/strong> capace di registrare fino a 99 ricette diverse.<\/p>\n

Aspetto assolutamente non trascurabile il lavaggio e la sanificazione degli impianti viene realizzata attraverso un avanzato sistema CIP<\/strong><\/a>\u00a0capace di garantire le massime prestazioni limitando gli sprechi idrici.<\/span><\/strong><\/p>\n

PIENO CONTROLLO DI OGNI FASE DEL PROCESSO<\/strong><\/h2>\n

Gli impianti beverage Prismatech<\/span><\/strong> permettono il controllo di ogni fase del processo<\/span><\/strong> garantendo un prodotto<\/span><\/strong> che rispetta gli standard<\/span><\/strong> prefissati sia dal punto di vista qualitativo<\/span><\/strong> che ambientale.<\/span>
\n<\/strong>Il nostro team di ricerca e sviluppo \u00e8 sempre al lavoro per progettare macchinari studiati in ogni minimo dettaglio al fine di ottimizzare al meglio la produzion<\/span>e<\/span><\/strong>, ridurre al minimo la dispersione energetica<\/strong> e gli sfridi delle materie prime<\/strong><\/a>.<\/p>\n

La sala di preparazione Prismatech<\/span><\/strong> \u00e8 la soluzione ideale per chi desidera produrre succhi e bevande di diverse tipologie e formati. Sfruttando l\u2019efficienza dei macchinari, i sistemi di trasformazione e di stoccaggio si avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di variare la lavorazione e il trattamento della frutta <\/span><\/strong>preservandone la naturalezza, per risultati di qualit\u00e0 durante tutto l\u2019anno.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cogliamo l\u2019occasione per informare tutti voi della chiusura estiva dei nostri uffici dal 6 al 21 agosto compreso.<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Da tutto il team di Prismatech buone vacanze!<\/span><\/h3>\n

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Superata la significativa frenata dovuta allo scoppio della pandemia COVID-19 il mercato delle bevande analcoliche ha ripreso la sua rapida espansione e si stima raggiunger\u00e0 i 589,9 miliardi di dollari entro il 2028, registrando un incremento del 5,3% nel periodo di previsione. Adatti a qualsiasi et\u00e0, consumati in diversi momenti della giornata e in ogni […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-1902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1902"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9777,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions\/9777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prismatech.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}